Rosmarin

Mehrjähriger Halbstrauch mit duftenden, immergrünen, nadelförmigen Blättern. Rosmarin ist ein verbreitetes Gewürz, besonders für Hähnchengerichte, Saucen und Dressings. Er wird außerdem als Zier- und Kräuterpflanze genutzt, lässt sich in Töpfen kultivieren und liefert den ganzen Sommer hindurch frische Blätter.
Inhaltsstoffe: Die Quelle nennt antioxidativ und antibakteriell wirkende Rosmarinsäure sowie ätherische Öle wie Cineol, Camphen, Borneol, Bornylacetat und α-Pinen, denen entzündungshemmende, pilzhemmende und antiseptische Eigenschaften zugeschrieben werden. Genannt werden außerdem Vitamin C, Vitamin A, Calcium, Eisen und Magnesium.
Aussaat: April–Mai
Blüte: Mai–September
Höhe: 30–60 cm.
Herkunft: Polen

Packungsgröße: 0.1 g.