Ortica

L'ortica è una pianta perenne da foglia resistente all'inverno, con un rizoma vigoroso e un'altezza di circa 70 cm. La fonte la descrive come ricca di vitamine A, B, C ed E e menziona calcio, ferro, zinco, fibre e 20 amminoacidi. Si utilizzano foglie, fusti, radici e semi. Il sapore viene paragonato a quello degli spinaci e del cetriolo; la fonte la presenta come biostimolante con azione depurativa.
Semina: ottobre–novembre / marzo–aprile
Dose di semina: 500–700 g per decaro.
Raccolta: maggio–ottobre
Origine: Polonia

Confezione: 0.3 g.