Άγριο σκόρδο

Πολυετές φυτό, γνωστό επίσης ως αρκουδόσκορδο, δασικό σκόρδο ή σιβηρικό κρεμμύδι. Είναι κατάλληλο για δοχεία, θερμοκήπια και υπαίθριο έδαφος. Ολόκληρο το φυτό είναι βρώσιμο, έχει λεπτό, εκλεκτό άρωμα σκόρδου και χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα.
Σύνθεση: η πηγή αναφέρει βιταμίνες A, PP, B1, B2, B3, B6, B και C, αιθέρια έλαια, ασβέστιο, κάλιο, φθόριο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, χαλκό, λιπαρές ουσίες και αμινοξέα.
Παραδοσιακή χρήση: η πηγή περιγράφει χρήση για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, τον περιορισμό των εναποθέσεων στα τοιχώματα των αγγείων και την ενίσχυση του οργανισμού. Αναφέρει επίσης εξωτερική χρήση για μυκητιάσεις ποδιών, λειχήνες, ρευματισμούς, δύσκολα επουλούμενες πληγές και δοθιήνες.
Σπορά: Φεβρουάριος–Μάρτιος / Οκτώβριος–Νοέμβριος
Συγκομιδή: Μάιος
Ύψος: 20–50 cm.

Συσκευασία: 0.5 g.