Daslook

Vaste plant die ook bekendstaat als wilde knoflook, bosknoflook of Siberische ui. Geschikt voor potten, kassen en vollegrondsteelt. De hele plant is eetbaar, heeft een mild en verfijnd knoflookaroma en wordt gebruikt in salades, soepen en andere gerechten.
Samenstelling: de bron noemt vitamine A, PP, B1, B2, B3, B6, B en C, etherische oliën, calcium, kalium, fluor, zwavel, jodium, ijzer, mangaan, selenium, zink, koper, vetten en aminozuren.
Traditioneel gebruik: de bron beschrijft toepassingen voor het verlagen van bloeddruk en cholesterol, het beperken van afzettingen op vaatwanden en het versterken van het lichaam. Ook wordt uitwendig gebruik genoemd bij voetschimmel, korstmossen, reuma, moeilijk genezende wonden en steenpuisten.
Zaaien: februari–maart / oktober–november
Oogst: mei
Hoogte: 20–50 cm.

Verpakking: 0.5 g.