Menthe verte
Variété
Variété fixée (non hybride)
Semis
avril, mai, mars, février
Description
Plante vivace au parfum agréable et prononcé. Les feuilles séchées s'emploient comme condiment dans divers plats et conserves. En médecine populaire, la menthe verte est connue comme tonique et pour certains troubles respiratoires et digestifs.
Composition : la source cite des huiles aromatiques, menthone, menthofurane, isomenthol, néomenthol, pulégone, pipéritone, pinène, limonène et cinéole ; les feuilles contiennent environ 6–12 % de tanins, ainsi que des substances amères, flavonoïdes, acide nicotinique, caroténoïdes et d'autres composants.
Usage traditionnel : la source mentionne les maux de tête, le stress, les spasmes intestinaux et la digestion ; une décoction de feuilles est traditionnellement utilisée pour divers troubles digestifs.
Semis : février–mai
Floraison : avril–septembre
Hauteur : 50 cm.
Conditionnement : 0.15 g.
Semer en octobre
