Šalvěj lékařská

Šalvěj lékařská je vytrvalý polokeř vysoký až 60 cm, pěstovaný jako okrasná, kořeninová a léčivá rostlina. V prvním roce se listy sklízejí jednou v září, v dalších letech 2–3krát, v červnu a září. Rostlina snáší sucho a teplo, nikoli však stojatou vodu, je výbornou medonosnou rostlinou a vyžaduje slunné stanoviště. Listy ochucují vepřové, jehněčí a hovězí maso i drůbež.
Složení a použití: zdroj uvádí vitaminy B1, B2, B6, B9, K, A a C a dále zinek, měď, draslík, vápník a hořčík. Šalvěj se přidává do polévek, nádivek a dalších pokrmů.
Tradiční použití: zdroj popisuje použití při zánětu hrdla, bronchitidě, příušnicích, zánětu dásní, ischiasu, polyartritidě, neuritidě, cukrovce, gynekologických a kožních potížích, ranách, vředech, furunklech, popáleninách a astmatu; dále při trávicích, jaterních a ledvinových potížích, virových infekcích a zánětech močových cest včetně pyelonefritidy a cystitidy a na podporu imunity.
Výsev: březen–duben
Kvetení: červen–červenec
Výška: 60 cm.

Balení: 0.5 g.