Φυλλώδες σέλινο ‘Kerviz’

Αυτό το φυλλώδες σέλινο αρωματίζει σούπες λαχανικών, πιάτα με κρέας και τουρσιά. Το ευχάριστο άρωμα και η γεύση προέρχονται από το αιθέριο έλαιο που περιέχεται σε ολόκληρο το φυτό. Τα σκούρα πράσινα φύλλα έχουν λεπτούς, μακριούς μίσχους.
Σύνθεση: η πηγή περιγράφει το σέλινο ως πηγή βιταμινών A και B και αναφέρει επίσης κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και άλλα μέταλλα.
Παραδοσιακή χρήση: η πηγή αναφέρει χρήση σε σχέση με τη χοληστερόλη, τη δυσκοιλιότητα και την ισορροπία υγρών· φλεγμονές σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, άσθμα και βρογχίτιδα· υποστήριξη της λειτουργίας των νεφρών, της ενυδάτωσης, της ισορροπίας των γαστρικών οξέων και των γερών οστών· καθώς και για δυσεντερία, ίκτερο, λοιμώξεις του ουροποιητικού και ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Σπορά: Μάρτιος–Απρίλιος
Ποσότητα σπόρου: 20–25 g ανά δεκάριο.
Συγκομιδή: Αύγουστος–Νοέμβριος
Σπόροι ανά γραμμάριο: 2500
Προέλευση: Ιταλία

Συσκευασία: 2 g.