Πλατύφυλλο λάπαθο

Πολυετές φυλλώδες φυτό που σχηματίζει ροζέτα από μεγάλα, λογχοειδή, σκούρα πράσινα φύλλα και μπορεί να παραμείνει στην ίδια θέση για 3–4 χρόνια. Συγκομίστε τα νεαρά φύλλα μαζί με τον μίσχο· είναι κατάλληλα για σαλάτες, σούπες και πιάτα ζύμης, ιδιαίτερα με ρύζι. Για μεγαλύτερη διατήρηση μπορούν να καταψυχθούν ή να γίνουν τουρσί. Η πηγή αναφέρει σίδηρο, βιταμίνες A, C και E, βιταμίνες του συμπλέγματος B, κάλιο, αιθέριο έλαιο, κυτταρίνη και πολλή χλωροφύλλη και σημειώνει ότι τα φύλλα δεν περιέχουν λίπος.
Παραδοσιακή χρήση: η πηγή περιγράφει το λάπαθο ως καθαριστικό φυτό και αναφέρει χρήση για πόνο στα μάτια, διογκωμένους αδένες, αναιμία, δυσκοιλιότητα, καρκίνο, διαβήτη, υπερβολικό βάρος και ψωρίαση, καθώς και για την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς.
Ποσότητα σπόρου: 1,5–2 kg ανά δεκάριο.
Προέλευση: Βουλγαρία

Συσκευασία: 0.5 g.