Céleri à couper « Kerviz »
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Variété
Variété fixée (non hybride)
Semis
avril, mars
Expédié depuis la Bulgarie (UE)
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Description
Ce céleri à couper assaisonne soupes de légumes, plats de viande et légumes au vinaigre. Son arôme agréable provient de l'huile essentielle présente dans toute la plante. Les feuilles vert foncé ont des pétioles longs et fins.
Composition : la source cite les vitamines A et B, potassium, sodium, calcium, magnésium, manganèse, zinc, fer et d'autres minéraux.
Usage traditionnel : la source décrit divers usages en lien avec le cholestérol, la digestion, les voies urinaires et les inflammations.
Semis : mars–avril
Dose de semis : 20–25 g/décare
Récolte : août–novembre
Graines par gramme : 2500
Origine : Italie
Conditionnement : 2 g.
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