Levístico

Planta condimentaria perenne que recibe varios nombres regionales en búlgaro; la tradición popular relaciona su nombre con nueve fuerzas. Las hojas, el rizoma y los frutos sazonan ensaladas, sopas de pollo, judías y platos de carne y pescado. El rizoma y los frutos se describen como antisépticos, mientras que las hojas secas conservan durante mucho tiempo sus cualidades culinarias.
Composición: la fuente indica hasta un 1 % de aceite esencial en el rizoma y menciona resinas, furanocumarinas, lecitina, azúcares, ácidos orgánicos, enzimas y taninos. Según la fuente, las raíces contienen aceites esenciales, azúcares, minerales, ácidos orgánicos, resinas, cumarina, pectina y almidón.
Uso tradicional: la fuente describe estimulación de secreciones digestivas y respiratorias, efecto fortalecedor, apoyo a los sistemas excretor, cardiovascular y nervioso, acción antiespasmódica, alivio del dolor menstrual, actividad frente a la bacteria causante de la tuberculosis, aplicaciones para afecciones cutáneas y uso diurético.
Siembra: mayo
Floración: junio–septiembre
Altura: 1,5 m.
Semillas por gramo: 260
Origen: Polonia

Formato: 0.5 g.